Venerdì 6 febbraio 2026 – ore 20:00
Quattro vini simbolo.
Quattro interpretazioni assolute.
Un solo giudizio: quello del calice.
In degustazione alla cieca
• Giacomo Conterno – Barolo Riserva Monfortino 2019
• Poderi Aldo Conterno – Barolo Riserva Granbussia 2015
• Soldera – Toscana Sangiovese Case Basse 2019
• Poggio di Sotto – Brunello di Montalcino Riserva 2018
Menu della serata
• Carpaccio di Wagyu
• Pluma di Patanegra con porcini spadellati e patate al forno
• Selezione di formaggi artigianali con confetture
• Tiramisù
Una serata riservata a chi vuole andare oltre l’etichetta, per confrontare quattro icone senza condizionamenti.
Cena degustazione 4 portate 
Degustazione alla cieca
€600 a persona 
Posti limitati – prenotazione obbligatoria
